発酵食品の種類日本伝統の発酵食品の種類と特徴 ―調味料編― “菌活”という近年、流行った言葉を知っていますか?美容や健康を意識している人々の間では話題になっているもので、積極的に食事のなかにカラダに良いはたらきをする“菌”を取り入れて、腸内環境を活性化していこうという活動のことです。 実際に、ここ何... 2017.03.28 2021.01.29発酵食品の種類