菌の種類

発酵食品の種類

日本伝統の発酵食品の種類と特徴 ―調味料編―

“菌活”という近年、流行った言葉を知っていますか?美容や健康を意識している人々の間では話題になっているもので、積極的に食事のなかにカラダに良いはたらきをする“菌”を取り入れて、腸内環境を活性化していこうという活動のことです。 実際に...
2021.01.29
スポンサーリンク