効果

発酵の効果

発酵食品が身体にいいのはどうして?健康、美容効果

「納豆」「ヨーグルト」、「味噌」や「チーズ」など、私たちのまわりにはさまざまな発酵食品があります。 これらの発酵食品は古くから身近に存在していて、保存性が良くうまみや風味が増して美味しいことはもちろんのこと、近年では発酵食品の健康効果...
2019.11.14
発酵化粧品

パン職人も日本酒杜氏も手がきれい!発酵化粧品の美容効果が高い理由

「パンを作る人の手が美しい」とか「お酒を造る杜氏の手が美しい」というのは有名ですよね。また、京都では舞妓さんが化粧水代わりに日本酒を使っていたといわれています。 パンにしても日本酒にしても発酵食品ですから、美肌と発酵菌が関わっているの...
2019.11.14
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