ソーダ

発酵に関する素朴な疑問

ベーキングパウダー・ソーダ(重曹)・イーストの違い

手作りのお菓子作りって女子の憧れですよね。何か作ってみたいな・・・と、お菓子作りやパン作りのレシピを見ていると、ケーキやクッキー、パンやスコーンなど、それぞれのレシピごとに「ベーキングパウダー」や「ベーキングソーダ(重曹)」、「ドライイース...
2019.11.14
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