ぬか漬け

発酵食品を作る

おいしいぬか漬けの作り方、○○を入れるとうまく発酵がすすむ!

昔ながらの発酵食品のひとつ“ぬか漬け”。おばあちゃんが漬けるもの・・・というイメージがあるかもしれませんが、近年の「酵素食(ローフード)ブーム」によって女性たちの注目を集めています。 酵素食は生野菜やフルーツをできるだけ生に近い状態で...
2019.11.14
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